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功能飲料滋味電子舌與感官評價相關(guān)性分析
2023-12-20
基于快速氣相電子鼻對人造板氣味的分析
2023-12-19
醬鹵鴨脖的特征風(fēng)味物質(zhì)剖面解析
2023-12-18
基于電子鼻與電子舌建立青稞格瓦斯貨架期預(yù)測模型
2023-12-15
基于電子鼻的番茄成熟度及貯藏時間評價的研究
2023-12-14
基于智能感官儀器測試鮮牛奶和常溫奶的風(fēng)味差異
2023-12-13
人工及智能感官應(yīng)用研究——對肉制品的食用品質(zhì)&評價
2023-12-12
脊尾白蝦蒸制過程中品質(zhì)和滋味的變化
2023-12-11
肉類風(fēng)味物質(zhì)檢測技術(shù)研究進(jìn)展
2023-12-08
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