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利用電子鼻鑒別精油的植物油摻假
2024-08-31
黃花感官成分分析
2024-08-30
多組學技術融合電子感官的咖啡風味品質分析
2024-08-29
基于代謝組學技術結合智能感官探究臨床乳房炎對牛乳風味的影響
2024-08-29
孜然對不同烤制時間羊肉的風味及蛋白質氧化的影響
2024-08-27
含果皮芒果超微粉添加對冰淇淋感官品質的影響
2024-08-27
熱加工方式對雪花梨湯品質的影響
2024-08-27
基于超快速電子鼻對生乳快速鑒別及應用
2024-08-13
不同種類啤酒對啤酒鴨風味品質的影響
2024-08-13
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